一、增强免疫力
男人吃花粉能增强机体的免疫力，原因是花粉中富含的花粉多糖能激活巨噬细胞并能增强巨噬细胞的吞噬能力，同时花粉中富含的核酸能促进淋巴细胞的增殖并能延缓抗体的消失速度，另外花粉中富含的维生素及矿物质等成分也能增强人体的特异性和非特异性免疫能力。
二、缓解疲劳
男人吃花粉能缓解疲劳，原因是蜂花粉中富含的营养物质能大大提高机体的缺氧耐力并能显著降低机体的耗氧量，同时花粉还富含能增进和改善组织细胞氧化还原能力的物质，这些物质不但能加快人体神经与肌肉接头间冲动传导度且能快速消除高强度体内劳动后的疲劳。
三、预防前列腺疾病
男人吃花粉能预防前列腺疾病，原因是花粉中富含的氨基酸能改善前列腺组织的血液循环并能缓解前列腺增生引起的尿道梗阻，同时花粉中富含的黄酮素及吲哚乙酸对前列腺增生有明显的抑制和改善作用，另外花粉中富含的活性物质还能对抗雄激素并能舒张尿道平滑肌。
四、调节血糖
男人吃花粉能调节血糖，原因是花粉中富含的铬、镁、锌等矿物质能增强机体对葡萄糖的耐受量并能促使胰岛素发挥最大的生物效应，同时花粉中富含的维生素对人体脂肪代谢和糖代谢有显著的平衡作用，另外花粉中富含的胱氨酸还是胰岛合成胰岛素时所必须的氨基酸。
五、保护心血管
男人吃花粉能保护心血管，原因是花粉中富含的黄酮类化合物能清除血管壁上沉积的脂肪并能软化和扩张血管，同时花粉中富含的维生素及矿物质等能改善血管的通透性并能降低血管的脆性，另外花粉中富含的多种生物活性物质还能净化血液并能促使血管恢复正常弹性。
六、注意事项
1、花粉中含有大量的过敏原，过敏体质人群食用后可能发生过敏反应，因此对花粉过敏的人群不能吃花粉。
2、花粉中含有大量的核酸，核酸在体内氧化代谢后的产物是尿酸，因此患痛风或高尿酸的人群不能吃花粉。
3、花粉中含有少量的激素类物质，长期过量食用对健康反而有害无益，因此要根据实际情况严格控制好量。
