一、糖尿病
糖尿病患者不能吃蜂巢蜜，原因是蜂巢蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖不经胃肠消化便能直接进入血液，也就是说吃蜂巢蜜有显著的升糖效果，若糖尿病患者在血糖未得到控制时吃蜂巢蜜易加重病情，但若血糖已得到控制则可在医生指导下少量吃些蜂巢蜜来改善营养状态。
二、过敏体质
过敏体质不能吃蜂巢蜜，原因是蜂巢蜜的成分复杂且含有大量的过敏原，少数过敏体质人群食用后会引发程度不同的过敏反应，轻者出现唇舌红肿、舌尖麻木等不适，严重时出现全身瘙痒、呼吸困难甚至引起过敏性休克，因此吃蜂巢蜜之前一定要确保自己不对蜂巢蜜过敏。
三、痛风
痛风患者不能吃蜂巢蜜，原因是蜂巢蜜中含有大量的果糖，摄入果糖后不但会导致体内尿酸生成量增多，还会因胰岛素抵抗间接减少尿酸的排泄量，而痛风就是尿酸水平超过关节单钠尿酸盐饱和度而析出并沉积在外周关节及周围组织，另外高尿酸人群也最好不要吃蜂巢蜜。
四、肝硬化
肝硬化患者不能吃蜂巢蜜，原因肝硬化后肝细胞已遭到严重破坏且肝功能也差，若食用富含单糖等营养物质的蜂巢蜜易加重肝脏纤维化，但慢性肝炎和肝功能不良者则特别适合吃蜂巢蜜，得益于蜂巢蜜中富含的营养物质能为肝脏代谢活动提供能量并能增强肝脏的解毒功能。
综上所述，蜂巢蜜是比蜂蜜更高级的营养品，但并不是所有人群都适合吃蜂巢蜜的，少数人群吃蜂巢蜜反而会影响健康，例如糖尿病吃蜂巢蜜有加重病情的风险，而过敏体质吃蜂巢蜜则可能引起过敏。
