一、体弱人群
椴树蜂蜜适合体弱多病的人群吃，原因是椴树蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖等单糖能为人体补充大量的能量，同时椴树蜂蜜中富含的维生素及矿物质等成分能改善人体的免疫功能，另外椴树蜂蜜中富含的抗氧化物质及活性物质等成分还能增强人体对疾病的抵抗力。
二、便秘人群
椴树蜂蜜适合经常便秘的人群吃，原因是椴树蜂蜜中富含的有机酸及酶类等成分能刺激胃部分泌胃酸并能帮助消化食物，同时椴树蜂蜜中富含的氨基酸、维生素及矿物质等成分能促进胃肠功能正常并能促进胃肠蠕动，另外椴树蜂蜜本身还是极佳的胃肠道润滑剂。
三、失眠人群
椴树蜂蜜适合容易失眠的人群吃，原因是椴树蜂蜜中富含的维生素能参与某些神经介质的合成并起到稳定情绪和安抚神经的作用，同时椴树蜂蜜中富含的矿物质尤其是镁元素能消除紧张情绪并能减轻心理压力，因此睡眠质量不好的人群喝些椴树蜂蜜能安神助眠。
四、疲劳人群
椴树蜂蜜适合容易疲劳的人群吃，原因是椴树蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖且含量高达72%以上，这些单糖可不经胃肠道消化便直接进入血液中，而人体生命活动尤其是大脑神经元所需能量几乎完全依赖血糖供给，因此容易疲劳的人群喝椴树蜂蜜能缓解疲劳。
五、注意事项
1、椴树蜂蜜不适合糖尿病食用，原因是椴树蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病人群喝椴树蜂蜜极易导致血糖异常升高。
2、椴树蜂蜜不能长期过量食用，原因是椴树蜂蜜中糖分尤其是单糖含量极高，长期过量食用极易因糖分摄入过量而导致肥胖。
3、椴树蜂蜜不能在空腹时食用，原因是喝椴树蜂蜜会促使胃部大量分泌胃酸，长期空腹食用极易因胃酸过多而导致胃肠疾病。
