一、引起肥胖
龙眼蜜喝多了极易引起肥胖，原因是龙眼蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，虽然单糖相对其他糖类而言较不易转化成脂肪，但并不是说单糖就完全不能转化成脂肪，事实上长期过量喝龙眼蜜也极易因单糖摄入过量而引起肥胖，尤其是本身运动量就偏小的人群更易发胖。
二、容易上火
龙眼蜜喝多了容易上火，原因是龙眼蜜的食物性质是偏温性的，若长期过量食用容易诱发牙龈出血、鼻衄出血等上火症状，尤其是热性体质的人长期过量喝龙眼蜜更容易上火，但若能控制好量喝龙眼蜜是不容易上火的，得益于龙眼蜜既有蜂蜜的清润又无荔枝的燥热。
三、患糖尿病
龙眼蜜喝多了会增加患糖尿病的几率，原因是龙眼蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，长期过量喝龙眼蜜易因单糖摄入过量而引起肥胖，过度肥胖又易引起胰岛素抵抗，最终结果往往是胰岛素不能发挥作用而患糖尿病，也就是说长期过量喝龙眼蜜易因肥胖而诱发糖尿病。
四、损伤脾胃
龙眼蜜喝多了可能会损伤脾胃，原因是龙眼蜜中富含有机酸等酸性物质，加之喝龙眼蜜还能促使胃部大量的分泌胃酸，若胃酸长期直接刺激胃肠粘膜易引发胃溃疡等胃肠疾病，其中尤以空腹喝龙眼蜜对脾胃的损伤最为明显，例如长期早上空腹喝龙眼蜜极易患胃肠病。
综上所述，龙眼蜜是产于我国华南地区的特色蜂蜜，适时适量喝龙眼蜜对健康是大有好处的，但若长期过量喝龙眼蜜则反而不利于健康，例如过量喝龙眼蜜易上火甚至诱发糖尿病。
