野生中蜂收捕
收捕野生中蜂是补充蜂群、扩大规模、省力、省钱的一种好方法，诱蜂应选择分蜂季节进行，诱捕野生蜂群的蜂箱要干净、干燥、不透风、没有异味的，蜂箱放在屋檐前、大树下，或放在石岩下等地势较高的地方，定时检查是否有蜂群进箱，若进箱等傍晚蜜蜂归巢后即可关闭巢门搬回，过箱后将诱蜂箱再放回原处，可继续诱捕野生蜂群。
活框蜂箱饲养
活框式蜂箱饲养中蜂就是用饲养意蜂的方法来饲养中蜂，参照意蜂的蜂箱，选择适合中蜂饲养的蜂箱、巢框、巢脾等用具，将中蜂过箱到新蜂箱里，选择在晴天无风、室外温度不低于20℃的傍晚进行过箱，这种方法为转场放蜂、用机具取蜜、一年多次取蜜、开箱检查、蜂病防治等标准化、规模化饲养奠定了基础。
培育优良蜂王
选育优良蜂王对于蜂群的复壮和提高蜂群的生产性能、增加蜂蜜产量具有十分重要的作用，选用蜂王产卵力强、蜂群壮、采集力强的蜂群作为种群培育蜂王。由于中蜂有分蜂的习性，要选用分蜂性弱的新王，最好在晚秋育成新王更换老王，以控制来年春天蜂群分蜂，并保持全场蜂群全年使用新蜂王。
中蜂小转管理
传统的中蜂饲养方法是坐地放养，蜂群规模大了，坐地放养蜜源就少了，就不能采到更多的蜜，采取中蜂小转的饲养技术能增加产量。蜂群到达新场地后趁黑夜或清晨将蜂箱迅速放到事先备好的场地，停放一会儿，等蜂群安静下来后再间隔分批打开巢门，为防止蜂群飞逃，到新场后的第二天就要对蜂群做一次全面检查。
加强蜂群管理
1、防分蜂热：可及时更换新王，淘汰劣质蜂王，控制蜂群的群势，抽调大群的封盖子脾补助弱群，积极扩大生产，适时加巢框、上继箱，加重工蜂的工作负担，采取人工分蜂等方法。
2、防止盗蜂：选择蜜源丰富的地方放蜂，常年饲养强群，留足饲料，防止中蜂群之间发生盗蜂事件。同时，中蜂和意蜂不同场饲养，相邻两蜂场距2.5公里以上，防止意蜂盗抢中蜂。
加强病虫防治
1、加强中囊病和欧洲幼虫腐臭病等传染性疾病的防治工作，选用抗病新王，保证饲料充足，饲喂强群，做好卫生消毒工作，焚烧患病蜂群。
2、做好中蜂天敌的防治工作，主要防治蝗虫螟、胡蜂、蚂蚁、蟾蜍、蜘蛛等中蜂天敌。同时，蜂群要远离环境污染区，防止中毒事件发生。
