油菜花蜂蜜是我国最常见的蜂蜜种类之一，由于油菜花在我国的种植分布很广，所以油菜花蜂蜜是我国最高产量的蜂蜜之一；有些地方油菜花蜜甚至可占到全年蜂蜜产量的40%左右；那么什么是油菜花蜂蜜？下面一起来了解下吧！
什么是油菜花蜜
油菜花泌蜜量大，蜜呈特浅琥珀色，油菜花蜜也就是菜籽花蜂蜜，具有草青味清香，口感甜，略有辛辣，贮放日久辣味减轻，油菜花蜂蜜极易结晶，结晶后乳白、细腻；
油菜在我国各地均有种植，油菜蜜是一年之中最早开采的花蜜，一般油菜花的花期在1-8月份，
在我国，从南到北，油菜花的花期从1月到8月次第展开。1.2月在北回归线附近开发，3月在四川盆地和岭南与武夷山以北的开发，4.5月的是江浙一带的沿海地区，6.7月多是呈西南—东北走向。
今年冬天比较暖和，所以油菜花开的相对较早，春节前后南方地区的油菜花便争相开放了；
随着大片大片的油菜花盛开，油菜花开的季节，也是我们闲暇时候赏花的时候。蜂农们也迎来了一个收获的“旺季”，养蜂人开始走四方追花放蜂采蜜。
在阳光下，油菜花闪动着耀眼的金光，蜜蜂们舞动着翅膀，在枝头花间，飞来飞去马不停蹄地采花粉。
油菜花蜜在产量那么多是不是很食用效果一般效果差？，事实真的如此吗？显然不是，油菜花蜜对于男性来说是一款具有很好的食用价值的一款产品，对于男性某方面功能来说。如果配合油菜花粉会有奇效！
油菜花蜜是什么颜色
油菜蜜的颜色通常呈浅琥珀色，但是油菜蜜极容易结晶，结晶后的油菜蜜呈白色或浅白色，晶体呈细粒或油脂状。
经常吃蜂蜜的朋友可能有所了解，蜂蜜的颜色多种多样，采集不同蜜源植物酿造而成的蜂蜜，颜色都不相同，蜂蜜的颜色从水白色至深琥珀色，按照色泽不同可以分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色以及深琥珀色七个等级，像水白蜜为水白色，颜色较为清浅。
如果蜂蜜中的矿物质尤其是铁元素的含量比较高，就会呈现深颜色，花粉色泽深和含量多也会加深蜂蜜颜色，枣花蜜就是常见的深色蜜，由于含有丰富的矿物质，其中的铁、铜含量很高，呈琥珀色。另外如果是结晶蜂蜜，结晶后的颜色往往要比结晶前浅一些。
由此可见，纯正蜂蜜的颜色并不是固定的，即使是同一种蜂蜜颜色也会有所差别。无论蜂蜜是什么颜色，只要是经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜就对身体有益，大家也不要以蜂蜜的颜色来判断蜂蜜是否纯正，颜色只代表了蜂蜜的一方面，并不能代表蜂蜜的质量。
