蜂蜜是生活中比较常见的养生食品，因为蜜源的不同又区分出很多类型，如槐花蜜、枣花蜜、黄芪蜜等等。有许多人问我，到底什么蜂蜜是最好的？就如同在问一个茶农，什么茶是最好的。
我们都知道，没有最好的，只有适合你的。不同花种的蜂蜜，都有最适合它的应用场景。下面我来以槐花蜜、枣花蜜、黄芪蜜为例，分别说说它们的特点。
槐花蜜
现在社会，人们喜欢听信谣传，以讹传讹。不能因为槐花蜜色泽明亮不染色、气味清淡不串味，而被用在香烟的烟丝之中、被用于药品制造之中，以此认定“槐花蜜是最好的蜂蜜”是不能让人信服的。这些只是槐花蜜自身固有的物理特点。
除此之外，槐花蜜的生物功效主要以去湿利尿、凉血止血、清热补中、解毒润燥、预防中风、舒张血管、降低血脂血压为主。
枣花蜜
枣花蜜的物理特点与槐花蜜则迥然不同。枣花蜜色泽为深棕色、气味则有大枣甜香味。枣花蜜当中，以春秋战国时期传承下来的野生木本枣花蜜品质较为上乘。像这种距今已有2400多年历史野生木本枣树极为稀少，主要分布在陕西省渭南市蒲城县洛滨镇避难堡村。
枣花蜜的功效，主要以调节神经、助眠安神、补脾益肾、润肺保肝、强心造血、润肠通便、抗菌消炎，促进组织再生为主。
黄芪蜜
黄芪蜜一般接触到的人很少，色泽为琥珀色，气味清雅，甜而不腻，属于稀有蜜种的一种。黄芪本身就是治疗“气虚”病的关键药物之一，所以黄芪蜜在养生价值上，也有它独到的地方。说到它的功效，不得不提，黄芪蜜主要作用是提升人体的疾病免疫力、利尿消肿。特别适合身体提抗力差的人群。所以，根据自身健康特点，选择适合自己的蜜种最关键。
最后，我要提醒所有喜欢蜂蜜的朋友们。低温环境下，一般蜂蜜都会出现结晶。遇到这种情况，不用紧张，这是蜂蜜的一种正常的物理特征。不会结晶的蜂蜜才应谨慎食用哦！
