所谓的蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜后，通过反复酿造至成熟蜜，封上蜡盖后的蜜脾。蜂巢蜜是一种营养价值较高且具备一定的保健功能的天然食品，那么蜂巢蜜现在的售价如何？下面我们就一起来了解下市面上蜂巢蜜一般多少钱一斤吧！
一、什么是蜂巢蜜？
蜂巢蜜是指蜜蜂完全酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂茧衣等几乎所有的蜂产品，加之蜂巢蜜未经人为加工且也不易掺杂使假和污染，因此蜂巢蜜是比分离蜜更高级的营养食品，事实上蜂巢蜜的价格往往也比大多数分离蜜都要贵。
二、市场价格
因蜂巢蜜的特点，其市场价格一般都在60～300元/市斤不等，而且这还要看蜜蜂的种类，蜂种不同则蜂巢蜜的价格也不同，以常见的蜂种为例，意蜂酿造的蜂巢蜜则价格基本在60～100元/市斤，而中蜂酿的蜂巢蜜价格则在100～300元/市斤，为什么价格有这么大的差异呢？其原因主要有三个：一是蜂巢蜜的产量相对其他的分离蜜来说产量较少，二是蜂巢蜜的营养价值更高，三是中蜂的蜂巢蜜产量较低，其酿制的蜂巢蜜价值比意蜂的要高。
三、选购方法
既然有市场、有需求，那么就免不了有人作假，蜂巢蜜也是如此，如果不懂行情或仔细鉴别，稍不注意就可能买到假的蜂巢蜜，所以在选购的的时候，要注意一下两点：一是不要轻易相信商家的各种保证、发誓、承诺等等，二是既然蜂巢蜜的营养价值较高，那真的蜂巢蜜肯定价格不会便宜，所以遇到廉价的蜂巢蜜一定要小心，多问问几个卖家，相互比较下质量和价格等，因为低廉的价格也是导致消费者容易上当的原因之一，对于假的蜂巢蜜来说，不管多低廉的价格，对消费者来说都是一桩亏本买卖。
四、鉴别技巧
蜂巢蜜和普通蜂蜜一样，也是需要注意鉴别的，否则也容易遭受上当买到假货；一般来说蜂巢蜜是连蜜带巢一同食用的蜂产品，如果是真的蜂巢蜜，则一定有对应蜜源植物所特有的自然植物花香，食用起来的口感也是带有令人舒爽的蜜味和新鲜的甜味，而假的蜂巢蜜在口感上只有单纯的甜味而没有自然的花香味，而有的作假程度较高的蜂巢蜜吃起来的口感就像是吃白糖，这是因为假的蜂巢蜜一般都是用糖浆或者一些食品工业设备加工而来，缺乏自然的味道。
五、一些注意事项
1。真的蜂巢蜜价格一般都不会便宜，最便宜的也要60块以上的价格，而假的蜂巢蜜往往比较低廉，所以在选购的时候要注意价格问题。
2、蜂巢蜜和蜂蜜一样，作假的情况也是比比皆是，所以在选购时一定要注意辨别，一定要注意避免买到假货。
3、蜂巢蜜的价格贵则是因为其产量稀少，所以在选择购买时，一定不要相信某些商家说的销量巨大等等带有诱惑性购买的宣传标语。
4、购买蜂巢蜜时，要注意一些鉴别技巧，特别是在口感上，真的蜂巢蜜则会给人一种完全不同的口感享受。
