蜂蜜，蜂蜜辛苦采集酝酿而成，但当今市场上假蜜横行，真蜜和假蜜许多人傻傻分不清，更何况市场不止一种蜜，有百花蜜，也有椴树蜜。对于这些蜜，许多人傻傻分不清，下面我们就一起来看一看椴树蜜和普通蜂蜜有什么区别吧！
椴树蜜顾名思义由蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成，普通蜂蜜（这里指百花蜜）由蜜蜂采集多种蜜源性植物的花蜜酿制而成，二者从根本上就有了不同的区别。
椴树蜜源自长白山椴树，花期在七月初至七月末，蜜蜂在此一个月中疯狂采集，酿制而成。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体，低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味。
普通蜂蜜有蜜蜂采集多种地区性花蜜酝酿而成，地区的维度，当地的天气，彩自什么花蜜都会影响蜂蜜的口感。
在营养上，所有的蜂蜜主成分均有葡萄糖和果糖组成，只是二者之间的含量有所区别，椴树蜜中葡萄糖和果糖的含量分别为32.33%和39.91%左右，而普通蜂蜜不管是蜜源的种类还是数量都有不确定性，成分上，也存在着许多差异。但普通蜂蜜，即百花蜜胜就胜在百花二字上，营养相较于椴树蜜，略胜一筹。
价格上，椴树蜜市场价格均在30～50一斤，蜂蜜价格一般在30～300一斤，但市场上假的普通蜂蜜横行，蜂蜜的价格波动也大。
价格不代表一切，椴树蜜和普通蜂蜜谁更优秀并没有定论，主要原因还是普通蜂蜜的不确定性，因此在挑选蜂蜜的时候，二者都是优选，就看购买蜂蜜的人自己的喜好是什么了。关于椴树蜜和普通蜂蜜的区别，您有什么看法呢？欢迎在下方评论区留言和大家一起探讨吧！
