养蜂既是一种事业也是一种个人爱好，如果当做事业可以通过养蜂获得蜂产品赚取利润，当个人爱好，不但可以陶冶情操，也可以从养蜂活动中找到生活的乐趣；不管养蜂的目的是什么，首先得先有蜜蜂才行，而在我国，基本是以养殖中蜂和意蜂为主，蜂种不同则养殖方法和收益都不同，下面我们就一起来了解下新手养意蜂好还是中蜂好吧！
一、蜂种区别
1.中蜂：中蜂，学名中华蜜蜂，是我国独有的蜂种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，具有适应能力强，采集力强，善于利用零星蜜源且利用率高，采蜜周期长，抗螨抗病能力强，消耗饲料少等优点；当然缺点也是有的，比如：分蜂性强，产蜜量低，抗巢虫能力较弱，对环境的变化敏感性强，如果环境过于恶劣则会出现弃巢飞逃的现象。
2.意蜂：意蜂，学名意大利蜜蜂，是西方蜜蜂的一个品种，原产于意大利的亚平宁半岛，后逐渐引入我国，具有采集能力强，特别是大流蜜期利用率高，繁殖速度快，生产效率高等优点，而缺点则是适应性较差，盗蜂性较强，抗病性较弱；与中蜂一个比较大的区别就是意蜂在利用零星蜜源方面较差，如果处于缺蜜期，则需要人工干预饲喂。
二、养殖要求
（一）场地要求
1.中蜂：中蜂善于利用零星蜜源，特别是在外界缺蜜期能利用零星蜜源生存，不需太多的人工干预，但对外界大蜜源利用率稍低；中蜂对抗外界干扰或侵入抵抗力强，特别是对胡蜂有一定的抵抗能力，不会因此而导致蜂群覆灭，因此中蜂也适合山区地带养殖。
2.意蜂：和中蜂相比，意蜂比较大的优势就是善于利用大蜜源，但意蜂不易分蜂，易保持较大规模群势，所以对饲料的消耗也较高；另外，意蜂对外界干扰和侵入抵抗力较低，在饲养场地方面，意蜂更适合在有大蜜源地带且敌害较少的平原地区饲养。
（二）技术条件
1.中蜂：从养殖技术的难易度看，因中蜂分蜂性较强，如果保持小群势饲养，其难度比养殖意蜂低一些，但想追求产量且群势规模，则难度更大一些，特别是中蜂对环境变化的敏感性，特别容易弃巢飞逃。
2.意蜂：养殖意蜂总体来说比中蜂要求低一些，因为意蜂的繁殖速度快且性情较温顺，而且分蜂性也较弱，从技术上讲，选择养殖意蜂确实要简单一些。
三、养殖效益
1.中蜂：中蜂善于利用零星蜜源且易分蜂，不易保持较大规模群势，这些特点就局限了中蜂的产量是比较低的，全年只能取蜜1～2次，平均产量10斤上下，虽然产量低，但中蜂蜜的市场价格却远远高于意蜂，如果想尝试的朋友可以选择中蜂定点养殖方式。
2.意蜂：意蜂善于利用大蜜源，分蜂性较弱，易于保持较大规模群势，因此产量较高，全年平均产蜜量基本是以百斤论，但正因为产量高，市场饱和度也高，所以其价格相比中蜂蜜偏低，且市场上大部分的蜂蜜都是以意蜂蜜为主，如果想尝试意蜂的朋友，可以考虑转场或小转场式的养殖方式。
总结：“新手养意蜂好还是中蜂好”这个问题要结合环境和自身条件综合来看，如果当地的蜜源丰富且面积较大，可考虑选择意蜂，如果蜜源较少且搬运不易，则考虑选择中蜂；当然有条件的朋友也可以养殖两个蜂种，需要注意的是不同蜂种间要做好预防措施，避免蜜蜂错入蜂群导致撕咬、打架的现象。
