乌桕蜜性寒，可以清除人体的自由基，有效的达到预防衰老的作用。具有很强的抗氧化能力，可以预防细胞的衰老;具有清热解毒的功效，可以凉血活血，对于血热的患者来说，具有很好的功效;乌桕蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，还有少量的氨基酸，具有泻下逐水的功效，可以有效的清利小便，缓解肾炎、水肿的症状。
对于小便不利的患者，具有很好的治疗作用。
乌柏蜜营养丰富，它提炼出来可以做成蜂蜜。特别的纯正，这种花可以抗辐射，对人体非常的有益。都知道蜂蜜有美容养颜的作用，乌柏蜜也是非常好的保持美貌的产品。别小看这个乌相蜜，它可是功效颇多，说很久都说不完。经常吃会对皮肤和身体有很大的帮助，不必羡慕别人的好皮肤。
乌柏蜜是蜜蜂采集乌柏树花蜜酿造而成。颜色呈琥珀色，有轻微的酵酸味，结晶颗粒较粗。据安徽农业大学对600多种植物所做研究表明，乌柏清除自由基的能力，在所有蜜源植物中仅次于杜英。而蜂蜜的功效主要取决于蜜源植物，因此，乌相蜜在清除自由基，抗辐射、抗氧化、防衰老方面仅次于杜英蜜。
主要功效
1、清除自由基能力强，防辐射、抗氧化，防衰老，抗癌。
据安徽农业大学对600多种植物所做研究表明，乌柏清除自由基的能力，在所有蜜源植物中仅次于杜英。自由基是机体氧化过程中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体和细胞，引起慢性疾病和衰老效应。[3]蜂蜜的主要功效来源于蜜源植物，因此，乌相蜜能有效清除自由基，防止人体细胞受到损伤，减缓人体衰老，同时起到抗癌作用。
2在解毒排毒、活血清热方面有独特疗效。
适宜人群
1、家庭主妇。
自由基的致癌作用使女性遭受较大危害。人体中的自由基的产生有光引发、热引发、辐射引发、等离子体引发、微波引发等多种方式。其中抽烟包括抽二手烟、做菜时的油烟(女性可是每天都做饭)、汽车尾气、电脑办公的辐射等方式是女性每天都遭受的，[3]可想而知，女性受自由基的危害最为严重。自由基可引起衰老、癌变、脑血栓、动脉粥样硬化等恶性疾病。而乌柏蜜饱含的各种酶类物质，使其清除自由基能力数一数二，是当之无愧的抗辐射之王，每天喝点乌柏蜜能有效清除体内多余自由基，达到抗癌、防衰老的作用。
2、电脑IT人士等每天遭受大量辐射的人群。
保存方法
乌柏蜜大部分产区在南方，南方生产的蜂蜜，与北方蜂蜜相比，普遍浓度不高，波美度在39到40度左右。所以，需要将蜂蜜放在阴凉的地方或者冰箱中保存。
