柠檬里面含有丰富的维生素C，而百香果中的也同样有丰富的营养物质，这两者结合起来，可以说是丰富无比的维生素之源了。因为柠檬和百香果口感比较酸，一般都不会直接食用，用来做果茶就最合适不过了。用蜂蜜的甜，来综合两种水果的酸，酸酸甜甜喝起来绝对是一种享受。今天来给大家介绍一下这款“柠檬百香果茶”的做法，学会了可以自制一杯，非常简单，清爽解渴。下面一起来看一看吧！
蜂蜜柠檬百香果水正确做法
1、备好食材：3个百香果、2个柠檬、果糖、绿茶包
2、用200毫升的开水泡绿茶三四分钟，把茶叶过滤留下茶水，找个容器倒入茶水，加入40克的白糖搅拌融化，再加450ml的纯净水。放入冰箱冷藏两小时，放冷冻层大概四十分钟到一个小时即可。
3、在冰镇好的茶水里，加入三个百香果果肉，再加入两片柠檬，把剩下的柠檬片挤汁加入茶水中，加入适量野生土蜂蜜水，搅拌均匀，酸甜冰爽的柠檬百香果水果茶就做好了。
这样做出来的蜂蜜柠檬百香果水果茶，酸甜可口，老少皆宜。如果想要美白的话，最好在晚上食用，因为柠檬有感光性，如果白天喝皮肤很容易被紫外线晒黑。另外，因为这款果茶中酸味味比较重，所以比较刺激牙齿，喝完后可以及时漱口或者刷牙。如果胃不好的话，大家可以将果茶做的甜一点，以免果酸伤害了胃。
注：家里可以备个雪克杯，一个100毫升的量杯和硅胶冰格，在家也可以做很多奶茶店的饮品，只需几分钟即可。
柠檬的营养功效
味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
1.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3.清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4.抗菌消炎
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5.美容果
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
柠檬的饮食禁忌
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
小贴士
1、奶茶店果糖家庭制作方法，白砂糖或冰糖半斤，加150克水，（比例为1比0.6，奶茶店也适用这个比例，一公斤白糖对600毫升水)。
2、制作方法:用个没有油星的小锅，水烧开后，放入糖，小火熬制糖完全融化，熬制过程中不停搅拌！！防止糊锅，放凉即可，找个干净有封口的容器装上放冰箱保存，随时取用。家里不常用的话，建议一般做半斤糖即可，并尽快用完以免变质，一般保存十天左右没有问题。上面介绍的三样工具，就可以随时做出很多品类的饮品。
3、关于奶茶店的用糖问题，通常一杯饮料全糖状态下，占比为百分之八到百分之十左右，每家店可能会有一些区别。500毫升的中杯放果糖40毫升，700毫升的大杯放55毫升。中杯500毫升八分糖为32毫升，大杯700约为45毫升，看品类是什么饮品用什么比例。
