冬蜜很贵，因为冬天花源比较少，蜜比较纯正，并且酿蜜的时间比较长，因而显得更珍贵。但是荔枝蜜不一样，因为春天气温高，花源充足，即使纯度比较高。由于可替代的其他蜂蜜比较多，因此也不算贵，但是品质绝对是上乘的。
顾名思义，荔枝蜜就是蜜蜂在采集荔枝花蜜所酿造的蜜糖，蜂蜜带有浓烈的荔枝花香味，花香馥郁。味道非常纯正，是我们广西出产的一种上等蜂蜜。荔枝在民间的说法中，是偏热，吃多容易上火，但是荔枝的花蜜，经过蜜蜂消化，酿造后，不会燥热。
每个荔枝果园的花期集中在同一个时期开放，荔枝花期较短，因此，荔枝蜜每年只能生产一次，蜂蜜的生产会受到天气的影响，每年的三四月份，南方的天气阴晴不定，温度时高时低，因此，荔枝蜜的产量其实是非常受天气的影响。天气晴朗，阳光足的日子，荔枝花大量盛放，蜜蜂采集密度更高，因此产量非常高，并且蜂蜜的成熟周期大大缩短，甚至7天都可以收割一轮。而遇到雨水天，或者低温阴天，大风天，花大量被打落，而采集的密度降低，采集的难度上升，因此，蜂蜜的成熟周期变得很长，有时候20天都收不到1轮。在梧州这边，今年的三四月份，来了几次冷空气，头一天艳阳似火，后一天就成冬天了。并且伴随着冷空气到来的是阴雨天，到处潮湿，闷热的感觉。这些因素，都使得今年荔枝蜜的产量相比往年风调雨顺的时候降低了。因此，荔枝蜜就相对比较珍稀了，能买到荔枝蜜，就要好好珍惜哦。
荔枝蜜中含有大量的葡萄糖，这是能让人体直接吸收的能量物质。以及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成分，这些物质对人体都是有益的。常用蜂蜜泡水喝，能够保养和滋润皮肤，改善皮肤的营养物质，减少皱纹，从而使得皮肤保持自然的红润，白嫩，特别是对于女性，过了一定的年纪，常喝蜂蜜水，永葆青春容貌。
荔枝蜜和冬蜜是可以混到一起吃的，效果不会有太多的变化噢。
但是土蜂蜜就不能和蜂王浆混合。有中毒的风险,原因是土蜂蜜你不知道采集什么扬的蜜源植物 。
