据中国蜂产品协会市场监测报告统计。今年的油菜收购价为5500——6000元/吨。高浓度无抗生素可以达到6500元/吨。
1、油菜蜜虽然是我国最大宗、稳产的蜜种，但是市场上却比较少看见油菜蜜，也很少有人吃油菜蜜，这是因为油菜花蜜具有辛辣味道，吃起来口感比较差，很多消费者不能够接受这样的味道。
2、油菜蜜除了整体含水量偏高以外，还非常容易结晶，常温下都能结晶。气味也比较难闻，口感较差，等全结晶后还勉强能看过去。所以很多人卖油菜蜜从不说口感，改而吹嘘营养之类的。
3、油菜蜜是经济作物，种出来可不是为赏花观景，而是收油菜籽卖钱的。所以为保证产量，有时会人工喷洒农药。
4、大流蜜期间，很多蜂农为了保证产量，不错过花期，不等成熟就取蜜，其中的含水量往往是比较高的，这样的油菜蜜品质不高，所以油菜蜜往往被人们收购添加到其他蜂蜜中。
